鴨血口感

2022年12月3日 — 有饕客指出，「水血」非常普遍，吃進嘴裡口感軟嫩，像豆花一樣，一夾就碎，較不能成塊。但純鴨血較Q彈，筷子從中心戳進去，往兩邊拉開時，會看見像是手撕 ...

5 天前 — 全聯售價139元，鴨血咕溜入味，吸飽湯汁，口感很棒。湯頭蒜味蠻重，類似加了中藥的龍骨湯，非麻辣口味，適合不吃辣的人。依照指示加水調理後，可煮成一 ...

麻辣鴨血的帶勁香辣與軟嫩口感廣受消費者喜愛，但鴨血究竟是如何製作的？是否乾淨衛生？早先以來，鴨血產品時常傳出血源不淨等負面新聞，許多消費者寧可充耳不聞只為 ...

2023年12月28日 — ... 鴨血比較有口感」、「鴨血比較有彈性，豬血常常一咬就碎了」、「豬血結構略顯粗疏，鴨血較細嫩，口感差很大」。 還有網友分享從外觀判斷方式，「鴨血 ...

2020年5月31日 — 另外有網友分析口感差別，「豬血比較脆」、「口感和外觀都有差，豬血比較脆」、「鴨血比較有嚼勁」、「豬血比較滑嫩，鴨血比較有口感」、「鴨血比較有彈性 ...

鴨血蒸製好之後，口感滑嫩，特別能吸麻辣湯汁，但滷久候外皮會變硬，口感相對較差，因此最好是用浸泡的方式，煮沸後便關火，多放置浸泡一些時間，讓鴨血慢慢吸收湯汁，便能 ...

都是鴨血怎麼口感差這麼多？原來鴨血有三種！ · 1. 口感非常嫩卻Q彈​ · 2. 盒裝包裝，乾淨衛生，不受運送污染​ · 3. 有完整的HACCP 跟ISO22000 的合格證照​ ...

2021年3月6日 — 餐點擺盤都相當有特色的這一鍋，也是走鴨血豆腐吃到飽的路線，這一鍋的鴨血，被網友譽為是「爆汁流」的鴨血，還有網友分享鴨血口感是Q軟彈牙，更覺得鴨血 ...